Le nouvel emblème du bar et du restaurant, un sceau d’authenticité.

LE PETIT DÉJEUNER
Au Boutique Hotel Ilio, "une journée réussie se prépare dès le matin"! Pendant les mois d’été, le petit déjeuner est servi sur la splendide terrasse plongée dans le vert. Le buffet se compose de produits très variés: confitures biologiques de différents types, beurre, Nutella, miel biologique de l’Elbe, muesli,  corn flakes, croissants frais, gâteaux sucrés et salés préparés par le chef Giancarlo, fromages, jambon cuit, "finocchiona toscana" (saucisson typique de la Toscane), œufs à la coque, fruits de saison, yogourts variés, jus de fruits, pains maison de tous types (blanc, intégral, campagne, aux figues), biscottes, thés et tisanes aux goûts les plus variés et de l’excellent café servi dans des cafetières élégantes, bref, tout ce qu’il vous faut pour commencer la journée en beauté.

LE DÎNER
Le Chef de l’Hôtel Ilio, Giancarlo Pollidini, propose une cuisine délicieuse, typique de l’Elbe et de la Méditerranée, qui offre à nos hôtes la possibilité d’apprécier pleinement l’illustre tradition gastronomique locale. Pour la préparation des plats, il utilise exclusivement des produits locaux de la terre et de la mer (tels que poissons, fruits et légumes de saison), lorsque ceux-ci sont disponibles. Le menu au choix propose toujours des entrées et des plats de résistance à base de poisson. Mais les végétariens sont eux aussi les bienvenus. La superbe salle de restaurant, dont le design renouvelé est soigné dans les moindres détails, accueille sur ses murs des expositions de photographies et propose des dîners à thème accompagnés d’une dégustation de vins.