Hotel Ilio by Elba Tuttanatura

ABC DEL PROGETTO ELBATUTTANATURA®

Il progetto Elbatuttanatura® nasce nel 1989 da un'idea di Maurizio Testa, titolare del boutique Hotel Ilio. Dal 1989 grazie al progetto Elbatuttanatura® l'Hotel Ilio è il primo boutique hotel "tutta natura" dell'Isola d'Elba e d'Italia.

Caratteristiche principali del progetto:

L'illuminazione in tutto l'albergo con lampade a basso consumo con un corrispondente risparmio energetico.
Sono stati eliminati i contenitori in alluminio (solo bevande in contenitori di vetro a rendere o riciclabili).
I prodotti per la pulizia sono rigorosamente biodegradabili.
Viene lasciato decidere ai nostri ospiti la rinuncia al cambio quotidiano degli asciugamani.
Sono stati eliminati i boiler elettrici; sono stati sostituiti da un'impianto centralizzato con un corrispondente risparmio energetico.
Per l'eliminazione dell'imballaggio i saponi e i docciaschiuma monodose sono stati sostituiti da un sapone inserito in un contenitore grande contenente del dermo liquido naturale, sapone realizzato con puri oli vegetali di palma e cocco contenente solo lo 0,5 % di sapone di marsilia.
Tutta la carta è ecologica.
Sono state attuate misure per il risparmio idrico attraverso il contenimento dei consumi.
La raccolta dei rifiuti è differenziata in base ai programmi di riciclaggio supportati dalle aziende di raccolta, riciclaggio e smaltimento operanti nella zona.
I numeri delle camere sono stati sostituiti da nomi delle piante o dei fiori che si vedono dal balcone o dalla finestra delle stesse.
E' stato ottimizzato il servizio di prima colazione con la riduzione delle confezioni hotel monodose con una conseguente diminuzione dell'imballaggio. E' stato introdotto un buffet di prima colazione anche con prodotti biologici (marmellata, miele, musli).
La cucina è squisitamente elbana con l'obbiettivo primario di valorizzare la tradizione gastronomica locale.Per la preparazione dei piatti quando sono reperibili sono sempre usati prodotti locali( pesce locale, frutta e verdura di stagione )
Per la cucina non vengono usati alimenti contenenti organismi geneticamente modificati
Nella carta dei vini sono inseriti solo vini elbani (anche biologici) e toscani per valorizzare l'elbanità e la toscanità.
Sono stati selezionati guide e istruttori qualificati esterni al nostro albergo per le attività naturalistiche, sportive e culturali.
Sono stati studiati per tutti i nostri ospiti che vogliono scoprire "l'altra Elba " senza la fruizione delle guide istruttori specializzati percorsi trekking, mountain bike, free climbing, snorkeling, diving e sea kayak con relativo materiale informativo.
Viene promosso l'uso dei mezzi di trasporto collettivo sia pubblici che privati.
Vengono organizzate proiezioni di diapositive e video di biologia marina, trekking o altro per valorizzare i beni ambientali e culturali dell'Elba conivolgendo gli ospiti dell'hotel.