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Il nuovo marchio di autenticità e qualità per la cantina del Boutique Hotel Ilio.
Nell'ampia carta dei vini dell'Hotel Ilio sono inseriti solo vini elbani e toscani, per permettere ai nostri clienti di apprezzare la grande tradizione enologica della Toscana e in particolare dell'Elba, terra di grandi passiti ma anche dei bianchi da uva Ansonica, dei rossi, dei rosati.
La nuova cantina dell'Hotel Ilio offre un'ampia scelta di denominazioni DOC elbani e toscani, fornendo l'occasione di degustazioni a tema. In occasione del cinquantenario della nascita del suo albergo, Maurizio Testa ha creato un proprio vino, l'Ilio, avvalendosi dell'arte della vinificazione dell'eccellente azienda elbana Acquabona di Portoferraio.
Ampio spazio viene dato anche a prodotti tipici toscani come i vini da meditazione, le grappe, il brandy e il cioccolato. Indimenticabile l'abbinamento di un bicchiere di Aleatico dell'Elba con del cioccolato Amedei o con i cantucci dello chef Giancarlo.
    
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