 |
som er vår nye brand for baren og restauranten, og vårt kjennemerke på autentisitet.
VINKARTET
På det velfylte vinkartet til Hotell ilio finner man kun viner fra Toscana og Elba, noe som gjør det mulig å for kundene å bli kjent med den enologiske tradisjonen i Toscana, og spesielt på Elba, som sørlig er kjent for sine stråviner (der druene tørkes på stråmatter først), men også for hvitvin av Ansonica-druer, rødvinene og rosévin.
Den nye vinkjelleren til Hotell Ilio gir et bredt utvalg av DOC-viner fra Elba og Toscana, og gir også muligheter til tematiske vinsmakingsarrangementer. I forbindelse med 50-årsjubilet til hotellet har Maurizio Testa utviklet en egen vin, ”l'Ilio”, ved å søke bistand i vin-makingen fra det kjente vinhuset Acquabona di Portoferraio på Elba.
Stor oppmerksomhet blir også til typiske toscanske viner, så som meditasjons.vin, grappa-brennevin, brandy og sjokolade. En uforglemmelig opplevelse er å nyte et glass Aleatico dell'Elba sammen med Amedei-sjokolade, eller sammen med biscotti-kjeks laget av Giancarlo.
    
|
|
|
IT
EN
DE
FR
NL
DK
SE
NO 
