 |

barens och restaurangens nya varumärke, en autenticitetsstämpel
VINLISTA
I den välsorterade vinlistan finner du endast viner från Elba och Toscana, detta för att ge våra gäster möjligheten att kunna avnjuta Toscanas och i synnerhet Elbas viktiga vintradition, som givit upphov till stora russinviner, men även vitviner på Ansonica druvor, rödviner och roséviner.
Hotell Ilios nya vinkällare erbjuder ett stort urval av viner med kontrollerad ursprungsbeteckning från Elba och Toscana och ger tillfälle till vinprovningar med tema. Med anledning av hotellets 50-årsjubileum, har Maurizio Testa skapat sitt eget vin, l'Ilio, med hjälp av den exceptionella tillverkaren, Acquabona di Portoferraios vinifieringskonst.
Ett stort utrymme ges även åt andra typiska produkter från Toscana, såsom mogna karaktärsstarka viner, grappa, cognac och choklad. En oförglömlig kombination är ett glas Aleatico dell'Elba med Amedei choklad eller med cantucci (mandelskorpor) bakade av kocken Giancarlo.
    
|