Tussen de voorstellen van het Boutique Hotel Ilio van Kaap Sant’Andrea, is de suggestie aan haar gasten om mee te delen aan natuurlijke en milieu excursies, culturele bezoeken en wijntours onder leiding van gids met een diepe kennis van het eiland Elba, Pianosa en Capraia, in de talen engels, frans en duits. Om een stem te geven aan de rijke wereld van geschiedenis en inhoud die het verdient om verteld te worden.