Efter at have givet liv til Hi Wine’ en, har Boutique Hotel Ilio besluttet sig for at lade efterlade sit spor på en af alle sommers symbolske drikke, nemlig øl. På den måde opstår den eksklusive “blondine” fra Isola d’Elba. Den er håndværksmæssigt fremstillet i Rio Marina, og Hi Beer er en forening af friskhed og livsglæde i en magisk alkymi, der ligner den der findes ved havet om aftenen. Hvad er dens symbol? Den har en emblematisk etikette: to gyldne stiliserede drager, der minder om Capo Sant’Andrea klippens opbygning, stedet hvor det ser ud som om en antik drage hviler i fred og ro.
Hverken smigrende, eller for hårdt: “Hi Beer” er ganske simpelt smart!