Ouvert tous les jours de la semaine, le bar est à la disposition des clients qui peuvent également demander le service sur la terrasse. Avant le dîner, il est possible d’y déguster d’excellents apéritifs préparés par notre barman: boissons fraîches aux fruits sans alcool, longdrinks ou cocktails, ou simplement siroter un prosecco méditerranéen ou l’un des vins de la cave exclusive de l’Hôtel Ilio, accompagné de savoureux amuse-gueule.